Lunch biznesowy w restauracji w Toruniu

Nie każda ważna decyzja, dotycząca np. kontraktu z nowym kontrahentem, musi być podejmowana w poważnej atmosferze.  Biznes lunch to spotkanie w interesach, odbywające się zwykle poza biurem. Panuje na nim dość luźny, miły klimat, który z zasady różni się od tego z gabinetu prezesa, czy sali konferencyjnej.

Posiłek i sprawy zawodowe

Lunch biznesowy na ogół je się w godzinach od 12 do 14. Posiłek powinien być lekki, czyli taki, który nasyci, ale nie obciąży naszego organizmu. Najlepiej i najwygodniej jest wybierać dania „proste w obsłudze”, takie jak np. delikatne przekąski i pikantne sałatki, ale generalnie wszystko zależy od naszych indywidualnych preferencji.

By spotkanie przebiegło bez zarzutu, warto jest przestrzegać kilku podstawowych zasad savoir vivre:

·         torebkę lub teczkę wieszamy na krześle lub stawiamy na podłodze za nim,

·         jeszcze przed spotkaniem ustalamy, kto zapłaci za lunch (czy każdy za siebie, czy zapraszający),

·         w dobrym tonie jest, by za lunch płacił jego gospodarz,

·         serwetkę kładziemy na kolanach, ochroni nasz strój przed ewentualnym zabrudzeniem,

·         wyłączamy telefon komórkowy(lub go ściszamy), nic nie może zakłócać naszego spotkania,

·         telefonu nie kładziemy na stole,

·         jeśli otrzymamy wizytówkę, czytamy ją i chowamy,

·         posiłek rozpoczynamy w momencie, gdy każdy z gości otrzyma swoje danie,

·         gospodarz spotkania powinien po jego zakończeniu podziękować wszystkim za przybycie, goście dziękują za zaproszenie.

Na spotkaniu biznesowym omawia się sprawy firmowe, ale kluczowe tematy powinny być rozpoczęte w odpowiedniej chwili. Należy je podjąć po posiłku, po wstępnej rozmowie na neutralne tematy, dotyczące np. uroków miasta czy pogody. Gdy obsługa przyniesie deser przechodzimy do meritum spotkania.

By Twój lunch biznesowy zakończył się powodzeniem i wszystko ułożyło się po Twojej myśli, zaplanuj go dokładnie i zaproś swojego gościa do wyjątkowego miejsca. Stare Metropolis w Toruniu oferuje znakomite potrawy kuchni włoskiej i polskiej. Tu zostaniecie profesjonalnie obsłużeni, smacznie zjecie i spędzicie czas w wyśmienitej atmosferze.