Smaki włoskiej kuchni w restauracji Stare Metropolis w Toruniu w centrum starówki

Wakacje we Włoszech to marzenie wielu osób. Italia kojarzy się nam z gorącym słońcem, lazurowym niebem, roześmianymi ludźmi i pyszną kuchnią. Ręcznie wyrabiany makaron i oryginalna pizza, wypiekana w piecu opalanym drewnem, mają szczególny smak. Spróbuj specjałów serwowanych w Starym Metropolis!

Włoskie smaki w Toruniu

W kuchni włoskiej króluje przede wszystkim ręcznie wyrabiany makaron w różnych formach, podawany z aromatycznymi sosami. Obok past, bardzo często podawane są także specyficzne, nadziewane pierogi, pierożki i kluski— np. ravioli, tortellini, gnocchi. Italia znana jest również ze znakomitych serów ( takich jak np. mozzarella, risotta, mascarpone czy parmezan), szynki parmeńskiej i szczególnie pysznych deserów-  lodów,  deseru panna cotta czy tiramisu. Włosi uwielbiają też kawę, taką jak np. caffe latte, espresso, czy capupuccino.

Najbardziej popularnym włoskim daniem, jest oczywiście obecna na stołach całego świata pizza. Jest wiele przepisów i ten gorący placek podawany jest na różne sposoby. Jednak za doskonałą, włoską pizzę uważa się tę pochodzącą z Neapolu. Oryginalna pizza neapolitańska powstaje z lokalnych produktów, takich jak pomidory San Marzano ( które rosną na polach wulkanicznych) i doskonałego sera mozzarella. Ciasto, po wyrośnięciu, formuje się rękami, bez użycia przyrządów mechanicznych. Pizza musi być koniecznie upieczona w piecu opalanym drewnem. Po wypieczeniu jest chrupiąca, krucha i aromatyczna, o trochę przyrumienionych brzegach. Jeśli chcesz skosztować włoskiej pizzy, Stare Metropolis —restauracja Toruń czeka na Ciebie!

Znakomite makarony

Smak świeżego, wyrabianego ręcznie makaronu jest szczególny i nie da się go porównać z produktem zamykanym w foliowej torebce, który czeka długi czas na nabywcę w sklepie. Stare Metropolis ugości Cię naprawdę wspaniale. Delikatny w smaku, wyrobiony na miejscu, sprężysty makaron okraszony jest zawsze aromatycznym sosem.

W  karcie dań Starego Metropolis na szczególną uwagę zasługuje Czarne Spaghetti z Chorizo i sosem pomidorowym. Pikantna kiełbaska Chorizo oraz ostre peperoni w połączeniu z pomidorami, cebulą i parmezanem dają fantastyczne połączenie. Trzeba tego spróbować!

Nasza włoska restauracja Toruń proponuje także pasty zapiekane. Wszystkie makarony zapiekane są w piecu opalanym drewnem. Do wyboru jest makaron: Tagliatelle, Spaghetti, Rigatoni i Ravioli, który razem z rozpływającym się w ustach serem mozarella oraz innymi dodatkami, gwarantuje nam wspaniałe rozkosze podniebienia!

Specjały w Starym Metropolis

Warto wiedzieć, że kuchnia polska, tak samo jak włoska, bardzo docenia zupy. Kucharze Starego Metropolis przygotowują pyszne zupy na bazie najlepszych, świeżych składników. Gorący Rosół z ręcznie zrobionym makaronem i kawałkami kurczaka przypadnie do gustu każdemu. Godny polecenia jest także Krem z pomidorów z migdałami oraz sezonowy Chłodnik.

A po dobrym obiedzie wspaniale jest zjeść coś słodkiego i wypić kawę. Restauracja Stare Metropolis przygotowało dla Ciebie pyszne desery. Spróbuj Vaniliowegi Ice Coffe i Bezy z truskawkami. Nie sposób im się oprzeć!